南通供电公司工业用电的峰谷时段划分如下：

峰时段：早上08:00-12:00，下午13:00-17:00，晚上18:00-22:00（夏季时段为19:00-22:00）；谷时段：其余时间。 工业用电的峰谷电价根据用电的季节、用电情况和每年的官方通知而有所变动。当前，南通供电公司工业用电的峰时电价为1.13元/千瓦时，谷时电价为0.49元/千瓦时。 根据南通供电公司的规定，工业用电的峰谷时段划分是明确的，并且峰谷电价也会根据季节和用电情况做出相应的调整。