用鸭架子熬的汤，非常的鲜美。

步骤 1

烤鸭架斩块放入砂锅，其他材料切成适当大小

步骤 2

放入没过鸭架的水量，大火烧开。水开后转小火，汤上面浮一层沫与油脂，撇去不要

步骤 3

五分钟后加入其他材料，再次沸腾后转小火炖半小时左右，直到莲藕软面

步骤 4

出锅前五分钟放适量盐