我觉得不行,因为首先来说,你手工制作的东西,再快能快得过机器吗,我知道你想以特色取胜,问题是现在的人工费和产地租费有多贵吗,你忙半天卖了几斤,除去成本,净利润能有多少你算过吗.如果你的生意好,人家还要排队,心急的人就走了,再说了,手擀面适合于打卤的和炸酱的,一般人买回去都是做汤面或炒面,所以,你这个项目不可行.

就用机做的,又快又省人工费,只要你卫生口感好,买的人不会少.

可以啊，现做非常好，因为你现做的时候香味儿非常浓的，人家闻到之后就会吸被吸引过来