高加索犬办不了狗证的。不光高加索犬，还有很多烈性犬类和大型斗犬都是禁止普通市民饲养的，当然也办不了证的。

禁止市民饲养下列烈性犬、大型犬和斗犬：

1. 藏獒；2.狼狗；3.中华田园犬（俗称土狗）；4.高加索犬；5.纽波利顿犬（别名：意大利獒犬）；6.巴西菲勒犬（别名：巴西獒犬）；7.波尔多犬（别名：法国獒犬）；8.杜高犬（别名：阿根廷獒犬）；9.中亚牧羊犬；10.西班牙加纳利犬；11.日本土佐犬；12.标准牛头犬；13.卡斯罗犬；14.韩国杜莎犬；15.美国斗牛犬；16.斯坦福斗牛犬；17.爱尔兰猎狼犬；18.比特犬；19.重庆犬(别名：川东猎犬)；20.罗德西亚背脊犬；21.英国斗牛獒犬；22.英国獒犬（别名：马士提夫）；23.具有上述品种血统的杂交犬只。上列犬种一经查获，执法机关有权予以捕杀。

这个问题我可以回答各位，高加索属于烈性犬种，高加索山犬身躯强壮，抗病力强，性情勇猛，沉着稳定，警觉性高，有灵敏的直觉，个性意志坚强充满自信，忠顺于主人。最适合看家护院，守卫别墅，仓库，农场或牧场，但不适合一般家庭饲养。当地派出所是不允许办狗证的。