去宾馆开房的步骤一般分为以下几个环节：

首先是选择合适的宾馆，根据自己的需求确定住宿的地点、价格等因素；

其次是进入宾馆前台，向工作人员表明入住意愿，提供个人身份信息和预定要求；

然后根据工作人员的指引，填写登记表格，交付相关费用，办理入住手续；

最后会取得房间的钥匙卡等入住凭证，并被告知各种宾馆规定和服务细则。在整个流程中，与前台工作人员的沟通和合作至关重要，以确保顺利入住宾馆。