想要取消科目三订票订单，首先需要登录相应的预约平台，找到相应的订单信息。然后，根据平台的具体规定，进行取消操作，可能需要填写一些必要的信息。注意，有些平台可能会收取一定的取消费用。

完成取消操作后，记得及时查看相应的退款流程，确保自己能够及时收到退款。同时，如果预约过程中涉及到其他问题或疑惑，可以及时与相关部门或客服联系，了解详细情况。