高加索犬的毛发颜色有多种。如高加索犬的颜色多种多样：刺豚鼠深灰浅灰色，银灰色，微红色，或者黄色有无白色斑块。白色、奶油色、浅黄褐色、茶色或者红茶色、黄褐色有无白色斑块。条纹花斑或者白色带灰色斑块。

高加索犬的底毛颜色都会比较深，它的头部经常会呈现出比较特别的黑色，就像面罩一样。大部分的高加索犬看起来都会有灰色的梯度，而其它的毛发颜色可以简单的概括为，铁锈色、稻草色，黄色，白色，斑纹色，泥土色，

斑点色和花斑色。

高加索犬是一种大型犬种，其毛色可以有多种变化。根据标准，高加索犬的常见颜色包括白色、灰色、黄色、红色和黑色。这些颜色可以单独出现，也可以以斑点、斑纹或混合的形式出现。此外，高加索犬的毛色还可能受到遗传因素和基因组合的影响，因此可能会出现更多的变异。总的来说，高加索犬的颜色种类是多样的，每只犬只都有其独特的外观特征。