山东文理科的划分是指高中教育阶段中学生所选择的学习方向。通常情况下，山东的文理科划分遵循全国的统一规定，即考生在高中阶段要根据自己的兴趣、志向和职业规划来选择文科或理科。

文科主要包括语文、历史、地理、政治、法律和经济等学科，强调对人文社会科学的学习和研究，适合对语言、文化、历史、社会问题等感兴趣的学生。

而理科主要包括数学、物理、化学、生物和地理等学科，侧重于自然科学的研究和实验，适合对逻辑思维、科学研究和实验探索感兴趣的学生。

在山东，学生可以根据自己的兴趣和特长进行选择，文理科的划分主要以学生的个人意愿为依据。同时，不同高中还会根据学校条件和特长专业的设置进行不同的科类划分。