如果不走高速，去徐州的路线可以选择国道或省道。从南京出发，可以沿着宁杭高速一路向北，于鼓楼区甘霖路口转向龙池路，再向东行驶约55公里即可到达徐州市区。也可以选择沿着盐宁高速、311国道或宁徐高速前往。需要注意的是，经过偏远山区时驾驶要谨慎，尽量遵守交通规则，确保行车安全。