根据中国的法律规定，华星光电公司和员工的公积金缴纳比例如下：

单位缴纳比例：单位缴纳比例为基本缴存额的7%，其中包括个人缴存部分和单位缴存部分。

个人缴纳比例：个人缴纳比例为基本缴存额的7%。

请注意，以上比例是根据目前的法律规定，具体的缴纳比例可能会根据政策的变化而有所调整。建议您咨询华星光电公司的人力资源部门或相关机构，以获取最准确和最新的信息。

据了解，华星光电依照公积金缴纳规定，按员工工资比例，员工自付一半，另一半由公司支付。