平顶山是因为地壳运动形成的，就是由地球内力与外力作用的相互调节下形成的。平顶山成因主要是因为向斜成山。

向斜成山是因为地层向下凹陷地部分，由于向下凹陷，地层会受到挤压，导致岩石变得致密坚硬，而周围通常是背斜，背斜因为凸起时的拉伸作用导致岩石疏松易风化，经过长期的风化侵蚀作用，背斜凸起部分被侵蚀成谷地。

而向斜则不易风化得以保留，成为山地。由于向斜中心部分岩石通常是近水平的，所以成为平顶山。