大鸽饭是一家广州本地的餐厅，招牌菜品有很多，以下是一些招牌菜：

炸牛奶：外酥里嫩，口感丰富。

烤鸽肾：口感像鸡胗，味道独特。

焗乳鸽：味道鲜美，是餐厅的主角。

菜心炒鸽杂：料多味美，口感丰富。

乳鸽煲仔饭：米饭细软，配上焦焦的锅巴，香气四溢。

不同地区的大鸽饭菜单可能有所不同，具体以当地餐厅实际情况为准。