1、首先先将干米线放在热水里泡两个小时左右，待米线泡软，直到可以用筷子把米线夹断即可。

2、然后把泡好的米线用清水清洗2遍，晾干水分。

3、或者用冷水泡1-2小时，如果想更快的话，直接煮3-5分钟也是可以的。

4、把米线泡好后，可以用一些蔬菜，或者猪肉炒着吃，口感更佳。

过桥米线至少需要泡8个小时，泡得时间长点口感更好。

回答如下

用料：过桥米线 200克、水 适量1、首先先把米线提前一晚上泡好，或者用热水泡10-20分钟。

2、第二个办法是把米线放进锅里，开中火煮。

3、中火煮2分钟以后，关火焖8分钟，中途不要打开锅盖。

4、把米线泡好后，即可进行制作，炒、煮都可。希望能帮助到爱吃米线的你

10-20

用料：过桥米线 200克、水 适量

1、首先先把米线提前一晚上泡好，或者用热水泡10-20分钟。

2、第二个办法是把米线放进锅里，开中火煮。

3、中火煮2分钟以后，关火焖8分钟，中途不要打开锅盖。

4、把米线泡好后，即可进行制作，炒、煮都可。