地表水质按其功能划分为六大类：

一类水可直接饮用；

二类水可供珍稀水生生物栖息；

三类水可作集中式生活饮用水源和游泳；

四类水可作工业用水；

五类水可用于农业灌溉； 劣五类水失去一般水体功能。 自来水公司对水价的分类：民用水，工业用水，商业用水。其中民用水最便宜；工业用水略贵一些；商业用水（主要指商业性的浴场，洗车等行业）最贵，一般为民用水的数倍。