外地户口在上海读完中专后可以考虑以下几种途径：

1.继续升学：可以报考上海的高职院校，通过单招、对口升学等方式继续深造，提升学历和技能。

2.参加职业培训：根据自己的兴趣和职业规划，参加一些专业的职业技能培训课程，增强就业竞争力。

3.就业：在上海或其他地方寻找适合自己的工作机会，积累工作经验。在求职过程中，要注意办理好相关的就业手续，如居住证等。

4.回原籍发展：考虑回到原籍地，利用在上海学到的知识和技能，寻求发展机会。

5.自主创业：如果有合适的想法和条件，可以尝试自主创业，但要做好充分的准备和规划。