艺术和体育类可以补课的原因是这些课程往往需要更多的个人技能和专业指导来提高。对于艺术类，如音乐、舞蹈、美术等，这些需要具备一定的专业素养和技术水平，通过参加培训机构的培训，可以帮助学生在这些领域得到更好的提升。对于体育类，如篮球、足球、游泳等，这些需要大量的实践和训练来提高技能，通过参加培训机构可以帮助学生提升技能水平，并为将来的考试或比赛做好准备。

此外，双减政策对艺术和体育类的培训机构并没有产生像对学科类一样的严格限制，这也是这些科目可以补课的原因之一。双减政策的目的是减少学生的学业压力和减轻家长对于孩子学习的焦虑，但并没有对艺术和体育类的培训产生重大影响。