30串鸭肠，大概就有那个一串就有二三十克，大概就是相当于半斤的重量了100克鸭肠的热量大概在130卡左右，鸭肠富含蛋白质，多种维生素，比如说B族维生素、维生素C、维生素A，还有多种矿物质类如钙、铁。一般的人群都可以食用，平常适当的吃