30多岁是完全可以做印刷折页学徒的。因为折页相对可以说是熟练工种，技术含量比较低，只是熟能生巧，30岁甚至年龄更大一些开始学徒都是没有问题的，折页工序只是调整好压痕机，保证好机器的正常动转，而学徒工只是上纸和收纸所以30多岁是没问题的。