1. 饭堂的利润是有的。

2. 饭堂的利润主要来自于售卖食物和饮料，因为人们需要吃饭，所以饭堂的销售量通常比较大。此外，饭堂还可以通过提供特色菜品、增加餐饮服务等方式来吸引更多的顾客，进而增加利润。另外，饭堂还可以通过控制成本、合理定价等方式来提高利润率。

3. 饭堂的利润还可以通过与其他商家合作、开展外卖服务、举办活动等方式进行延伸。例如，饭堂可以与周边的超市合作，提供优惠套餐，吸引更多顾客；还可以开展外卖服务，满足顾客的外出用餐需求；此外，饭堂还可以举办一些主题活动，如美食节、厨艺比赛等，吸引更多的顾客，增加利润。

餐饮的毛利率通常有50%以上，但是特别辛苦。

食堂剩润大概是收入的20一25％。

食堂的利润根据经营的品种创造利润，如经营海鲜类产品利润在30％；经营炒菜米饭类菜品所创造的利润在25一30％；而经营面食和稀饭馒头十小菜的利润则只有10一15％。所以在经营食堂过程中，需做到卫生、干净，保证饭菜质量和数量。严把食品进口关。做到环保、新鲜丶无公害，这样加上厨师过硬的烹饪技术，科学管理，食堂的利润会蒸蒸日上。