一、什么时候收玉米的收获时间一般是在8到10月份，收获的时间根据地区的不同和播种的时间的不同而有差异。

夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟；北方玉米的成熟期一般是在9月中旬到9月底，南方玉米的成熟期一般是在10月中旬以后。

二、怎么判断是否成熟1、看乳线玉米的背面从顶部到下部会有根线，颜色会由深变浅，当乳线完全消失时，就是收获的最佳时间。

2、看叶片当玉米植株上绿色叶片的数量还剩5片左右时，就是收获的最佳时间。