可以的，一般来说，采薇庄园是一座滑雪度假胜地，下雪天更是滑雪的最佳时机。当然，实际是否能去滑雪，还需参考当天的天气情况和景区的开放政策。

建议您在计划前往采薇庄园滑雪前，查询当地的天气预报和景区官方信息，以确保您的旅行计划顺利进行