一斤排骨的热量大概是1390大卡，而一斤排骨一般可以切成10~20块，那么一小块的排骨所含有的能量在69~139大卡之间。同时100克的排骨里面还含有20克左右的脂肪

排骨的热量经过相关科学研究测定后发现100克排骨中含有的热量为264大卡

如果我们一根排骨有一公斤重，那它的热量是2640大卡