食材:大蒜20克，小米辣5克，青椒50克，白糖5克，鸡粉5克，生抽20ml，食用油50ml。

1，将蒜头和辣椒分别洗净，去衣的蒜头切粒，辣椒切圈备用。

2，加入砂糖、鸡粉、生抽拌均匀备用。

3，锅中加入少量食用油，烧热后浇入伴好的蘸汁。

4，加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。

扇贝蘸料汁的做法碗中加入蒜泥，姜末，白糖，生抽，蚝油，陈醋，香油搅拌均匀即可

吃扇贝蘸料我们可以选用以下三种，第一种就是用酱油配上生姜，加上糖直接蘸着吃，或者是选用火锅料战扇贝吃也是非常好，吃的还可以，选择酱油醋混合的调料