乘高铁可以携带灭活的螃蟹，活螃蟹是不允许带的。按照铁路部门相关规定，乘坐列车（包括高铁）时不可以携带任何活体动物，比如活鸡、活鸭、活鹅、活乌龟、活螃蟹、活羊、活猪等都是不能携带的，但密封完好的冷冻海鲜可以携带上车。这样做的目的是出于安全考虑，防止在列车远行过程中发生动物伤害乘客的事情发生。