星巴克员工券的使用规则通常包括以下几点：员工券只能在指定星巴克门店使用，不能跨店使用。员工券不能与其他优惠活动同时使用，例如买一赠一、买二赠一等。员工券不能用于购买食品、酒水或烟草制品等。员工券不能兑换现金或用于支付其他费用。员工券必须在有效期内使用，过期无效。员工券的使用需遵守星巴克门店的相关规定。具体的规定可能会因地区和门店而有所不同，建议在星巴克官网查询或咨询相关门店的工作人员。