在婴儿期，它可以接受动物性食物，如蟋蟀、面包虫、鸡蛋等。

到了成年后，它会变成植物性食物，可以用蔬菜、树叶和水果来喂养。绿鬣蜥的皮肤非常坚韧，不容易受伤，但喂食时要保持保温灯的距离，避免频繁发生烫伤事故。

食物应该切成小块。至于它有多小，是由宠物绿鬣蜥的大小决定的。食物份量的大小不会造成绿鬣蜥的饮食负担。此外，饲养者应该充分混合食物，因为绿色鬣蜥会挑食。如果他们没有很好地混合食物，他们会选择他们喜欢的，这将导致营养不良。同时，饲养员可以将钙片磨成粉末，与食物混合喂养，保证蜥蜴从食物中获得足够的营养，维持生长。