不可以。还需要卫生证，从事食品加工和生产的单位、餐厅和个人，都必须持有卫生证才能上岗，营业执照只是经营店铺的证件之一。

开馒头店只用营业执照还是不行的，还需要员工的健康证和食品许可证才可以开店，这是食品行业必须的要求的证件。