串串是一个利润超级高的行业，一般利润在5倍左右，素菜一定定价一元一串，荤菜一般定价2元一串，只要口味好就一定能赚钱，所以选择好的培训机构学正宗口味好的串串底料配方非常重要，建议你多选择几家。

串串香火锅的利润是非常高的，应该在50%左右，一串应该卖两块钱，是比较合适的。因为卖的太贵了，吃的人就少了，卖得太便宜自己不赚钱