开一家蔬菜店需要至少投资15万元，分析一下投资组成，房租100平方米一年要5万元，蔬菜货架至少2万元，简单装修3万元，还有5万元的进蔬菜成本，总共15万元。还要水电网络等费用了，还有收银，称，等设备。这些不包括人工成本，大学觉得是不是这样呢

至少需要投资6万元左右，包括：租金、水电费、装修、购买收银机等设备、进货成本等等。