可以。

在口感上，单瓣大蒜比普通大蒜更酸甜，更容易接受。因此，单独使用大蒜比普通大蒜更好。

大蒜中含有一种叫做大蒜素的物质，大蒜是具有杀菌、抗炎和抗炎特性的大蒜。消毒等功能。与普通大蒜相比，单独使用大蒜的大蒜素含量更高，因此具有更好的杀菌消炎作用。所以单独大蒜比普通大蒜好。

可以

虽然是可以,但是建议最好用嫩的紫皮蒜重瓣的,因为独蒜比较辛辣,而且个头比较大,腌糖蒜的话时间上面也会更久也比较难入味,吃的时候也会难咬开。

最好不要

因为独蒜不容易泡透，一般分瓣的蒜好泡些，糖和醋也容易腌进蒜内，味道会更好些，所以一般不选用独蒜泡糖蒜。

可以。

1. 独蒜是韭蒜的一种，其性味是辣香。作为辣蒜，可以配合制作酸甜的糖醋汁，调制成糖醋蒜，糖醋味道更加丰富。

2. 除了糖醋蒜外，独蒜可以用来煮汤、拌面、烤肉等多种美食，用途广泛。

可以。但是泡的时间要比一瓣一瓣的大蒜时间要长，因为独蒜比一瓣一瓣的蒜厚度要厚，不容易进味，建议还是用瓣瓣蒜泡比较好。

可以。做糖蒜用任何蒜都是可以做的，糖蒜主要是用糖还有醋等腌制的一种食物，口感甜而不腻，酸酸甜甜非常美味。

独蒜的价格比普通蒜的价格要高，做好的糖蒜可以放在干净的罐子里密封保存，要避免阳光直射，在高温天气下糖蒜容易发生变质。