1. 最晚的大巴时间是21:30。

2. 因为白云机场到市区的大巴班次是有限的，且大巴运营时间受到交通和安全等因素的影响，所以最晚的大巴时间是21:30。

3. 如果您需要在21:30之后离开机场，可以选择其他交通方式，如打车或者乘坐地铁等。

同时，建议提前规划好行程，以免耽误时间。

广州白云国际机场机场大巴24小时都有。广州白云国际机场到广州火车站民航售票处的机场大巴，是全天24小时运行的，其他线路的民航大巴夜间都会收车，但这条线路不会。