在化学上，不用酚酞鉴别纯碱和烧碱溶液。因为用酚酞鉴别二者，比较麻烦，需要配制相同物质的量浓度的溶液，根据酚酞变色的深浅来区分。若不知二者浓度，有时还难以区分。常用的方法是用盐酸（盐酸过量，看有无气泡）和氯化钡溶液（看是否有沉淀）。

不可以，纯碱和烧碱溶液都可以使酚酞变红。可以用稀盐酸来区别，纯碱与盐酸反应生成二氧化碳。