只需要回头吸一下碎口的尖端(买来的钉螺尾端都已被打碎，原理就在这里)然后再回过头吸大口端，螺肉就很容易地成为口中美味了。

盘中的钉螺有时候会让你束手无策，如果一味地吸钉螺的大口端，有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。

钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏;表面有纵肋者称

"肋壳钉螺

"，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为

"光壳钉螺

"，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

钉螺是血吸虫的主要中间宿主。