东星斑清洗干净后，可以用保鲜膜包好放在冰箱的冷藏保鲜。星斑鱼杀好后可以把鱼清理干净后放进冰箱冷冻，不过活鱼杀好后最佳的食用时间是2到6小时，放的时间越长鱼的口感就会越差，同时还会有细菌滋生。用保鲜袋装好密封，放冰箱保鲜盒内，最多放大概三天。