写生采风的意思是去到室外、野外或者某些较为知名的景点采集想要画的素材并进行创作。

古代时人们称民间歌谣为“风”，所以采集民歌的活动称为采风。采风在中国先秦时期已经出现，采风也代表采诗，意思是采集老百姓创作的反映日常甘苦的诗。