广州地铁与广东城际之间的换乘可以通过广州地铁App实现。在App上可以直接查询跨市、跨网络的出行线路和用时。具体操作步骤如下：

1.打开广州地铁App，更新线网图；

2.在App上选择起点和终点，系统会自动规划换乘路线和用时；

3.按照系统提示进行购票和乘车。

需要注意的是，不同的换乘路线和时间会有所不同，建议在出行前查看广州地铁App或咨询当地的地铁站工作人员，以获取最新的换乘信息和建议。