开一家烧烤店的利润取决于多个因素。

首先，租赁商铺的地点和租金水平是决定利润的主要因素之一。如果您能够选择一个好的位置，并且租金相对较低，您的利润就有可能比其他店更高。

其次，原材料的价格也会对利润产生影响，如果能够找到质量好价格合理的供应商，就能够降低成本。

此外，烧烤店的服务质量、口味和环境等也是吸引顾客和提高利润的因素。总的来说，一家烧烤店的利润可能在每月几千到上万不等，具体数值要根据以上因素及自身经营状况而定，但需要注意的是，烧烤店是一个竞争激烈的市场，需要不断提高自身的竞争力才能获得更好的利润。

开个烧烤店利润还是很可观的，因为一般烧烤店的利润在30%~百分之50左右。当然这个需要根据你当地的人口情况以及你的营销，烧烤水平，老在老百姓中的口碑等等，诸多方面的因素都会影响你收入的高低，具体可到当地的烧烤店中进行调研之后再做决定

开个烧烤店的利润不同于其它行业，具体利润水平会受到市场需求，经营成本，营销策略等多方面的影响。一般情况下，烧烤店的利润率相对较高，根据一些经验性数据，新开烧烤店的利润率在20％到35％之间。但需要注意的是，在开展如此大的利润率之前，店主必须承担一定的风险和费用。成本包括食品材料，店铺装修等，营销策略方面也需要投入一定的人力资源和资金来吸引顾客。 numberWith all that said，创办一家烧烤店仍然是十分公制的。

一般在营业额的30%左右，也就是说毛利率在30％左右，当然新开或知名度低的店利润率会略低，而知名的店因质量口杯好，吃的人多，利润率会高一些。

烧烤总体利润大概是在40%-50%左右。

韭菜，例如3元一斤，每斤穿10串，那么每串卖1元，一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本，以及调料木炭成本合计1元，一共4元。

10串韭菜每串卖1元，总共得10元，再减去韭菜及调料木炭成本的4元，那么10串韭菜利润就是6元。平均每串0.6元利润。

烧烤店的利润可以达到百分之五六十左右，比如烤秋刀鱼每一条进货价在一元五角左右、但是经过加工烧烤可以另售到十元左右一条，同样烧烤羊肉串每一串成本在二元钱左右、但经过加工可以售出七元左右，其它烧烤同样如此，当然这些都是毛利。