大概1101，家截至目前，厦门市共有众多酒店供游客选择。具体的酒店数量可能会随时间变化而有所调整，以下是一些常见的酒店类型和品牌，供您参考：

国际连锁酒店：如喜来登、希尔顿、洲际、万豪等。

国内连锁酒店：如锦江之星、格林豪泰、如家、汉庭等。

高端豪华酒店：如香格里拉、丽思卡尔顿、四季等。

主题酒店：如海滨度假酒店、温泉酒店、主题公园酒店等。由于厦门是一个旅游热门城市，酒店数量相对较多。您可以通过在线旅游平台或搜索引擎查询最新的酒店信息，并根据自己的需求和预算选择合适的酒店。