荆州职业技术学院是一所面向全国招生的全日制公办普通高等院校，为高职专科层次的大学，开设汽车检测与维修技术、机电一体化、模具设计与制造、数控技术、计算机应用技术、软件技术、园林技术、畜牧兽医、会计、旅游管理、市场营销、护理、广告设计与制作、服装与服饰设计等专业。