软件工程。

1.因为软件工程是一门将计算机科学、工程和项目管理等多种学科有机结合的应用型学科，既具有技术性、理论性，又具有实践性、创新性和管理性，能够培养学生系统性解决软件复杂问题的能力。

2. 贵州大学的软件工程专业在教育体系、教学质量、领域覆盖面等方面做得很好，拥有优秀的师资力量和实践基地，还与国内外知名企业合作，为学生提供了更多的实践机会，培养了许多优秀的软件工程师。

植物保护专业最好。根据教育部全国第四轮学科评估结果可知,贵州大学最牛的专业是植物保护。贵州大学的这些专业被教育部评为B+,是贵州大学最强的优势专业、也可以称得上是贵州大学最厉害、最好就业的专业。