1、准备新鲜的冬梨，色泽要光亮、质感硬的才是好梨。

2、把冬梨外面的厚皮削掉。

3、用菜刀把削好的冬梨切成合适大小的块状。

4、选一些优质的老冰糖，注意选择的时候尽量不要选择白色的，真正的老冰糖是略带红色。

5、把切好的冬梨块和老冰糖都放进锅里，然后加上适量清水，盖上盖子中火煮半个小时。

6、把煮好的冬果梨盛入碗中即可食用。

7、如果不喜欢放冰糖也是可以加入蜂蜜的，都是很不错的，

用料：冬果梨3个、银耳1朵、柑橘皮1～2片、甘蔗冰柱糖2～3块

首先，把梨清洗干净，然后在表皮上抹上一些食用盐进行揉搓，去除表皮上的食用蜡

清洗干净以后把皮削下来，梨子切成小块，然后把梨肉梨和梨皮1至2片干橘皮银耳撕成小朵，甘蔗冰柱糖，都放进电饭锅中，启动功能键至煲汤2小时。