现在蔡林记方便热干面也是大汉口方便热干面代工生产的，楼主可以看两种热干面的包装上都是写的冠利达食品公司。区别在于蔡林记用的是黑芝麻酱，大汉口用的是白芝麻酱，其他佐料，面饼，份量完全一样。相比蔡林记的香一些。 不过补充一下，现在大汉口的面饼也换成普通的面饼了，不是原来的碱面了，明显没原来的好吃了，真不明白怎么越做越差。