液体内部向各个方向都有压强，压强随深度的增加而增大，但在同一深度液体向各个方向的压强都相等。液体的压强还与液体的深度有关，同一深度，液体的密度越大压强越大。p＝ρgh是液体压强的公式，其中h表示液体的深度。

对题主的疑问很好解释，题主混淆了“深度”与“高度”这两个概念。“高度”与“深度”共同点是：都是竖直距离，不同点是：“高度”是从下部基准点到所研究处的竖直距离；“深度”是从液体的自由面到液体内某处的竖直距离。通俗一点说，一个是从下往上看，一个是从上往下看，标准不同。

具体到楼房供水，以过去的水塔为例，请开下图。各楼层水龙头所处深度，应是从水塔中的水面，分别到各水龙头的竖直距离，显然h4＜h3＜h2＜h1，即楼层越高，水的深度越小，根据p＝ρgh，水的压强越小。

现在供水都使用压力泵，则压力泵能打到的最大水位就是自由面，与水塔供水道理差不多。

在公式P=pgh中，h指的是深度，即液体内某点到自由液面的距离。这里还牵涉到一个自由液面的问题，针对自来水管来说，水塔的液面就是自由液面，那么楼层越高，水龙头处离水塔的自由液面就越近，即h就越小。故楼层越高，压强就越小。