百分之五到二十五的花开放。柑橘的花期较长，可分为现蕾期、开花期。开花期是指植株从有极少数的花开放至全株所有的花完全凋落为止。一般分为初花期（5%～25%的花开放）、盛花期（25%～75%的花已开放）、末花期（75%以上的花已开放）和终花期（花冠全部凋谢）。