妈咪菜是一种野生的，草本植物。这种菜可以在春天的时候地里，各种小草、或是麦子反青的时候它就出来了。

妈咪菜平卧地上，铺散开，枝淡绿色，或带暗色，叶片扁平，肥嘟嘟、上面暗绿色，交互排列的像马的牙齿。在北方一些地区被称为妈妈菜。南亏一些地区被称为长寿草。

妈咪菜是长叶刑壮的野菜。