60 家畜从狭义说（也是通常认为的）是指家养的某些兽类。最常见的如马、牛、牦牛、山羊、绵羊、猪、猫、狗、兔；（世界范围而言）不常见有驯鹿、大象、狒狒。其中牛、山羊、绵羊、猪是经济价值最高的家畜，是首选的饲养对象。

家畜从广义说是家养的畜禽，不但包括狭义的家畜，还包括家禽，如鸡、火鸡、鸭、鹅。但不包括鸽子、鹦鹉。

畜禽包括牲畜与家禽等。畜禽按驯化时间和程度分为三类，即较早期驯化物种（24种）、较晚期驯化物种（16种）、近缘野生种（14种）。特种经济动物按用途主要分为肉用、毛用、皮用、药用、观赏用、狩猎用、役用、茧丝用等。据不完全统计人工养殖的特种经济动物包括52个种，140多个亚种，1200多个品种(类型)。