碳酸钙是一种钙盐或者是碳酸盐，它的俗名或者是俗称石灰石，大理石，高温煅烧它可以发生分解反应，生成生石灰CaO（氧化钙）和二氧化碳CO2，化学反应方程式是，CaCO3＝CaO十CO2。

通过煅烧碳酸钙制生石灰，是一种古老的化学产品应用，尽管那时还不知具体的化学变化。反应的化学方程式是，CaCO3（高温）＝CO2↑十CaO。