如果不小心食用了变质的青占鱼导致中毒，一定要及时去医院就诊。

青占鱼是典型的红肉鱼，与黄鱼等白肉鱼相比，不新鲜的青占鱼更易引起人体中毒。因为红肉里含有令人中毒的组胺成分，当鱼肉不新鲜时，鱼肉里的组氨酸会分解变成组胺，引起过敏性中毒，这种情况在夏天较多见。