葡萄需要含氮、磷、钾元素的肥料，其中氮元素它是葡萄生长所必需的矿物质营养素的核心元素，需求量最大，可以增加光合作用，促进生长，改善水果品质。

葡萄基肥每亩可用10公斤纯磷、20公斤尿素和100公斤钾镁肥料，追肥的不同目的进行，主要以是氮和钾为主。