根据香港政府规定，过关深圳携带酒精饮料的数量有限制。每人携带酒精饮料的总含量不得超过1.5升，并且每瓶容量不能超过1升。这意味着一位旅客可以携带至多1.5升的酒精饮料过关深圳，但不得使用超过1升的单个瓶子。因此，乘客要注意携带的酒精饮料总量和单瓶容量是否符合规定，以免在过关时造成不必要的麻烦。